一、實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)
在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，經(jīng)常與毒性很強(qiáng)、有腐蝕性、易燃燒和具有爆炸性的化學(xué)藥品直接接觸，常常使用易碎的玻璃和瓷質(zhì)器皿以及在煤氣、水、電等高溫電熱設(shè)備的環(huán)境下進(jìn)行著緊張而細(xì)致的工作，因此，必須十分重視安全工作。

1.進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開始工作前應(yīng)了解煤氣總閥門、水閥門及電閘所在處。離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)，一定要將室內(nèi)檢查一遍，應(yīng)將水、電、煤氣的開關(guān)關(guān)好，門窗鎖好。
2.使用煤氣燈時(shí)，應(yīng)先將火柴點(diǎn)燃，一手執(zhí)火柴緊靠近燈口，一手慢開煤氣門。不能先開煤氣門，后燃火柴。燈焰大小和火力強(qiáng)弱，應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的需要來調(diào)節(jié)。用火時(shí)，應(yīng)做到火著人在，人走火滅。
3.使用電器設(shè)備（如烘箱、恒溫水浴、離心機(jī)、電爐等）時(shí)，嚴(yán)防觸電；絕不可用濕手或在眼睛旁視時(shí)開關(guān)電閘和電器開關(guān)。應(yīng)該用試電筆檢查電器設(shè)備是否漏電，凡是漏電的儀器，一律不能使用。
4.使用濃酸、濃堿，必須極為小心地操作，防止濺出。用移液管量取這些試劑時(shí)，必須使用橡皮球，絕對不能用口吸取。若不慎濺在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上或地面，必須及時(shí)用濕抹布擦洗干凈。如果觸及皮膚應(yīng)立即治療。
5.使用可燃物，特別是易燃物（如乙醚、丙酮、乙醇、苯、金屬鈉等）時(shí)，應(yīng)特別小心。不要大量放在桌上，更不要在靠近火焰處。只有在遠(yuǎn)離火源時(shí)，或?qū)⒒鹧嫦�滅后，才可大量傾倒易燃液體。低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑不準(zhǔn)在火上直接加熱，只能在水浴上利用回流冷凝管加熱或蒸餾。
6.如果不慎傾出了相當(dāng)量的易燃液體，則應(yīng)按下法處理：
（1）立即關(guān)閉室內(nèi)所有的火源和電加熱器。
（2）關(guān)門，開啟小窗及窗戶。
（3）用毛巾或抹布擦拭灑出的液體，并將液體擰到大的容器中，然后再倒入帶塞的玻璃瓶中。
7.用油浴操作時(shí)，應(yīng)小心加熱，不斷用溫度計(jì)測量，不要使溫度超過油的燃燒溫度。
8.易燃和易爆炸物質(zhì)的殘?jiān)�（如金屬鈉、白磷、火柴頭）不得倒入污物桶或水槽中，應(yīng)收集在指定的容器內(nèi)。
9.廢液，特別是強(qiáng)酸和強(qiáng)堿不能直接倒在水槽中，應(yīng)先稀釋，然后倒入水槽，再用大量自來水沖洗水槽及下水道。
10.毒物應(yīng)按實(shí)驗(yàn)室的規(guī)定辦理審批手續(xù)后領(lǐng)取，使用時(shí)嚴(yán)格操作，用后妥善處理。

二、實(shí)驗(yàn)室滅火法
實(shí)驗(yàn)中一旦發(fā)生了火災(zāi)切不可驚慌失措，應(yīng)保持鎮(zhèn)靜。首先立即切斷室內(nèi)一切火源和電源。然后根據(jù)具體情況正確地進(jìn)行搶救和滅火。常用的方法有：
1.在可燃液體燃著時(shí)，應(yīng)立即拿開著火區(qū)域內(nèi)的一切可燃物質(zhì)，關(guān)閉通風(fēng)器，防止擴(kuò)大燃燒。若著火面積較小，可用抹布、濕布、鐵片或沙土覆蓋，隔絕空氣使之熄滅。但覆蓋時(shí)要輕，避免碰壞或打翻盛有易燃溶劑的玻璃器皿，導(dǎo)致更多的溶劑流出而再著火。
2.酒精及他可溶于水的液體著火時(shí)，可用水滅火。
3.汽油、乙醚、甲苯等有機(jī)溶劑著火時(shí)，應(yīng)用石棉布或砂土撲滅。絕對不能用水，否則反而會(huì)擴(kuò)大燃燒面積。
4.金屬鈉著火時(shí)，可把砂子倒在它的上面。
5.導(dǎo)線著火時(shí)不能用水及二氧化碳滅火器，應(yīng)切斷電源或用四氯化碳滅火器。
6.衣服燒著時(shí)切忌奔走，可用衣服、大衣等包裹身體或躺在地上滾動(dòng)，以滅火。
7.發(fā)生火災(zāi)時(shí)應(yīng)注意保護(hù)現(xiàn)場。較大的著火事故應(yīng)立即報(bào)警。